近年來,伴隨消費升級與食品安全意識的增強,食糖產品質量已成為行業競爭的關鍵要素。作為國內食糖行業的重要企業,上海糖糖酒集團積極響應市場需求,通過系統化的市場調研與技術創新,全面推進食糖產品質量提升行動。
一、市場調研:精準洞察消費者需求
上海糖酒集團高度重視市場調研在質量管理中的基礎作用。通過線上線下多渠道調研,集團深入收集消費者對食糖產品口感、純度、包裝及健康屬性等方面的反饋。數據顯示,現代消費者不僅關注甜味體驗,更注重產品的安全、天然與功能性。例如,低GI(血糖生成指數)糖、有機糖等細分品類需求增長顯著。基于調研結果,集團明確了產品改進方向:提升純度標準、優化加工工藝、開發健康糖系列產品。
二、質量提升:技術與管理雙輪驅動
在調研基礎上,上海糖酒集團從源頭到終端全鏈條實施質量提升措施。一是強化原料管控,與優質甘蔗種植基地建立長期合作,確保原料糖分的天然與純凈;二是引進國際先進精煉設備,通過低溫結晶、膜過濾等技術減少雜質殘留,使食糖純度達到99.9%以上;三是建立全程可追溯體系,實現從農田到餐桌的透明化管理。集團還聯合科研機構研發功能性糖產品,如富含礦物質的黑糖、適用于糖尿病人群的代糖等,滿足多元化市場需求。
三、行動成效:品牌信任與市場份額雙提升
通過持續的質量行動,上海糖酒集團食糖產品在權威檢測中多項指標領先行業標準,消費者滿意度同比提升20%。其核心品牌“玉棠”糖系列因純凈口感與安全品質,成為家庭及食品工業用戶的首選之一。同時,集團通過調研驅動的精準產品布局,進一步鞏固了在華東市場的領導地位,并逐步拓展至全國。
上海糖酒集團表示將持續深化市場調研,以數據指導研發與生產,推動食糖產業向高質量、健康化、可持續方向發展。這一行動不僅體現了企業的社會責任,也為中國糖業升級樹立了標桿。